CALIDAD

Departamento de Calidad e I+D

 

Atender las exigencias de calidad de nuestros clientes y el desarrollo de productos que demanda el mercado es un reto que debemos atender en nuestro quehacer diario. Ello implica desde la evaluación de nuestros proveedores, al control de las materias primas que nos suministran, pasando por el seguimiento de todos los logo-ifsprocesos de elaboración y expedición de nuestros productos. Para ello, nos ajustamos a los estándares de calidad y seguridad alimentaria que toman como referencia los parámetros de normas de reconocido prestigio, tales como la IFS.

La participación de todo nuestro equipo humano es esencial para alcanzar esta meta. De manera especial, recae sobre nuestro departamento de Calidad I+D la tarea de investigar e innovar. En este sentido, recientemente, hemos incorporado una nueva línea de productos con coberturas sin grasas hidrogenadas. Es nuestro deseo contribuir a la introducción de productos de pastelería que sean compatibles con dietas saludables y equilibradas.